Vom Samen zur Soße

Ein Halbjahr Botanik im Schulgarten

Was im Biologieunterricht mit Wurzeln, Sprossachsen und Blattaufbau begann, endete mit einem bunten Erntefest im Schulgarten: Das Projekt der 7. Klassen unter der Leitung von Nils Fischer (Biologie / Geographie) hat Schülerinnen und Schüler vom Klassenzimmer direkt in die Erde gebracht – im besten Sinne.

Zielsetzung und Ablauf im Halbjahr

Ziel des Projekts war es, das Thema Botanik aus dem Lehrplan der 7. Klasse lebendig und erfahrbar zu machen: Wie sind Pflanzen aufgebaut? Welche Bedingungen brauchen sie zum Wachsen? Und wie landet das, was im Boden wächst, schließlich auf dem Teller? Die Schülerinnen und Schüler begleiteten über das gesamte Halbjahr hinweg den Wachstumsprozess verschiedener Kräuter und Salatpflanzen im Schulgarten, dokumentierten ihre Beobachtungen und verknüpften dabei schulisches Wissen mit echter Gartenarbeit.

Die Projektwoche – eine kleine Gruppe, großes Engagement

In den letzten drei Tagen der Projektwoche übernahm eine engagierte Gruppe von 20 Schülerinnen und Schülern die Vorbereitung des Abschlussfestes: Sie dekorierten den Schulgarten, ernteten Kräuter und Salat und stellten – ganz traditionell hessisch – grüne Soße her. Mit schmutzigen (und dann natürlich gründlich gewaschenen) Händen, frischen Kräutern und jeder Menge Teamgeist.

Ein Fest, das in Erinnerung bleibt

Das Erntefest selbst war ein voller Erfolg. Schülerinnen und Schüler, Lehrkräfte und Gäste versammelten sich im Schulgarten und erlebten zunächst die Videopräsentationen der einzelnen 7. Klassen, in denen die Gruppen ihre Projektarbeit dokumentiert und kreativ aufbereitet hatten. Anschließend wurde gemeinsam verkostet – natürlich die selbst zubereitete grüne Soße, frisch aus dem eigenen Garten. Ein gelungener Abschluss, der zeigt, was möglich ist, wenn Unterricht buchstäblich Wurzeln schlägt.